Endokrine, Ernährungs- oder Stoffwechselkrankheiten sind Krankheiten, die die Funktion von Hormonen, Nährstoffen oder dem Energiestoffwechsel beeinträchtigen. Sie werden nach der Internationalen Klassifikation der Krankheiten (ICD-11) in verschiedene Kategorien eingeteilt. Endokrine Krankheiten sind Krankheiten, die die Bildung oder Wirkung von Hormonen stören. Hormone sind Botenstoffe, die verschiedene Prozesse im Körper regulieren, wie z. B. Wachstum, Entwicklung, Fortpflanzung oder Stimmung. Ernährungsstörungen sind Krankheiten, die durch eine unzureichende, übermäßige oder unausgewogene Aufnahme von Nährstoffen verursacht werden. Nährstoffe sind Substanzen, die der Körper für seine Funktion und Gesunderhaltung benötigt, wie z. B. Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine oder Mineralien. Stoffwechselstörungen sind Krankheiten, die den Abbau oder Aufbau von Substanzen im Körper beeinträchtigen. Der Stoffwechsel ist der Prozess, bei dem der Körper Energie aus Nahrung gewinnt oder speichert und Abfallprodukte ausscheidet. Endokrine oder Stoffwechselstörungen nach medizinischen Maßnahmen sind Krankheiten, die durch eine Behandlung mit Medikamenten, Operationen o. ä. entstanden sind.
